サプリメント用語集◆1000◆

もやし

サプリメント用語集では、約１０００語のサプリメントに関する用語に対して、解かりやすく説明しているサイトです。アルファベット＆５０音別に分類してありますし、サイト内検索機能をご利用いただくことで、調べたいサプリメント用語を簡単に見つけることが出来るようになっています。ぜひ、当サイトにおきまして、サプリメントに関する知識を得ていただければと思います。

・もやし

もやしは豆類を水に浸して発芽させたものです。そのため、豆類の栄養バランスの良さをそのまま受け継いでいます。さらに、発芽する際に豆の状態ではほとんど含まれていなかったビタミンCや消化酵素のアミラーゼが増えます。また、豆の消化の悪さも解消されます。もやし100g中には、たんぱく質/2.3g、カリウム/80mg、食物繊維/1.6g、ビタミンC/12mgなどが含まれます。