サプリメント用語集◆1000◆

・イチゴ

イチゴはバラ科オランダイチゴ属で、江戸時代にオランダ人によって日本に持ち込まれたので、オランダいちごともよばれます。一般に果物として扱われていますが、植物学上では野菜の仲間になります。ビタミンCのほか、アントシアニンを含みます。アントシアニンにはがん予防効果があると言われています。特にビタミンCが豊富皮膚の浄化、解熱、貧血の改善、強壮、歯肉炎に効果があります。