サプリメント用語集◆1000◆

・水

人間の体の約60％は水でできています。1日に1．5〜3リットルが汗や尿として失われるので、その分を補給しなければなりません。食品に含まれる水分のほか、飲料水としての摂取の目安は一日800ml〜1500mlといわれます。では水は体内では筋肉や内臓を形作る細胞の内部や血液、体液として存在しています。水は細胞同士の物質交換の仲立ちや栄養素の消化吸収、老廃物の排泄、発汗による体温調節など大切な役割を果たしています。