・マテ茶


マテ茶は南アメリカで日常的に飲まれているお茶です。コーヒーや紅茶・緑茶などのお茶と並んで、世界三大ティーと呼ばれるほどポピュラーなお茶です。かつて、南米の山岳地帯では肉類が中心で野菜が欠乏しがちだったにも関わらず、住民が健康だったのはこのお茶によって必要な栄養が補給されていたからです。「飲むサラダ」「ミラクルティー」と言われるほど、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。強壮作用や整腸作用、利尿作用もあります。



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