サプリメント用語集◆1000◆

・保健機能食品

保健機能食品(Food with Health Claims)は、厚生労働省が2001年に施行した保健機能食品制度の規格基準を満たした食品のことです。医薬品と一般食品の中間に位置づけられ、食品の目的や機能などから｢特定保健用食品(トクホ)｣と｢栄養機能食品｣に分けられます。｢特定保健用食品(トクホ)｣は審査を受け厚生労働大臣の許可を得なければなりません。｢栄養機能食品｣は規格基準型の食品で、国が定めた規格に合致していれば、定められた方法に従って表示をすることが可能です。