サプリメント用語集◆1000◆

・プルーン

プルーンは西洋スモモをドライフルーツにしたもののことです。プルーンには、カルシウム、鉄、カリウム、などのミネラル類をはじめ、カロチン、ビタミンB1、B2、ナイアシン、パントテン酸などのビタミン類やペクチンという水溶性食物繊維が豊富にバランスよく含まれています。便秘解消や整腸作用、目の健康維持、貧血予防などの効果があるとされています。プルーンの鉄は、レバーの次に効果的だといわれています。また抗酸化作用を持つポリフェノールも多く含んでいるので、生活習慣病やガンの予防にも効果が期待できます。