サプリメント用語集◆1000◆

・ハチミツ

ハチミツは、ミツバチによって集められた草木の蜜のことです。天然の甘味物質です。ミツバチの体内で特殊な物質によって変化させられ、熟成のために巣の内に貯蔵されています。ハチミツの成分の大部分は果糖とブドウ糖ですが、砂糖のように体内で分解を必要とせずにエネルギーに変化するので疲労回復に即効性のある食品です。また、ビタミン、ミネラルをバランスよく豊富に含むきわめて栄養価の高い食品でもあります。また、ハチミツは強力な殺菌作用を持っていることでも有名です。