サプリメント用語集◆1000◆

鯛(たい)

サプリメント用語集では、約１０００語のサプリメントに関する用語に対して、解かりやすく説明しているサイトです。アルファベット＆５０音別に分類してありますし、サイト内検索機能をご利用いただくことで、調べたいサプリメント用語を簡単に見つけることが出来るようになっています。ぜひ、当サイトにおきまして、サプリメントに関する知識を得ていただければと思います。

・鯛(たい)

鯛はイノシン酸を含み淡白ながら旨みのある魚です。良質のたんぱく質を含み、ビタミンB1、E、ナイアシンなどを豊富に含みます。また青魚ではないですが、EPA、DHAも豊富に含んでいます。赤味を帯びた鯛はアスタキサンチンという抗酸化作用のある色素を多く含んでいます。鯛100g中には鉄/0.2mg、カルシウム/11mg、ビタミンB1/0.09mg、ビタミンE/1.0mg、ナイアシン/6.0mgなどを含みます。