サプリメント用語集◆1000◆

・セロリ

セロリ100g中には、ビタミンC/6mg、カロチン/290μg、ビタミンA/48μg、カルシウム/34mg、カリウム/360mgが含まれます。セロリには、がんの予防、不整脈、高血圧、不眠、イライラの改善などに効果があります。芳香成分のアビオイルは、神経の高ぶりを抑え、安眠に効果があります。エジプト時代から利用されていて、ヨーロッパでは、薬用や香料、調味料として栽培されてきました。