サプリメント用語集◆1000◆

・スピルリナ

スピルリナは死海など高塩分の湖に生息する高タンパク質の藍藻類の一種です。スピルリナの成分の50%以上がタンパク質で、ベータカロテン、ビタミンB群、鉄、亜鉛、カルシウム、マグネシウム、カリウム、クロロフィルといった多くの栄養素を含んでいます。スピルリナは必須アミノ酸全9種類を含んでいて、消化、吸収も非常に良いです。また、一番の特徴はフィコシアニンという青色の色素成分です。抗酸化作用、抗炎症作用などがあり、特にコレステロール値を下げる働きがあります。