・シナモン


シナモンは東南アジア原産で、クスノキ科の木の樹皮を乾燥させた香辛料のことです。独特の甘味と香りがあり、洋菓子やパンなどにもよく使われます。シナモンは抗菌性物質としても有名で、効能としては、体を温める作用、解熱、鎮痛作用、消化器系の機能を活発にする作用などがあります。風邪の諸症状や消化不良、下痢や吐き気などに効果的です。また、最近では体内のインシュリンを活性化させ、糖を全身に運び血糖値を下げる効果が発見されました。



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