・桜えび


桜えびは世界的にも希少な生物で、国内では静岡県の駿河湾だけで水揚げされています。桜えびは、タウリン・EPA(エイコサペンタエン酸)・DHA(ドコサヘキサエン酸)はじめ、ミネラルを豊富に含んでいます。干し桜えび100g中には、カルシウム/1840mg、マグネシウム/309mg、鉄/2.1mg、亜鉛/4.3mgなどが含まれています。



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