サプリメント用語集◆1000◆

・細菌

細菌(Bacteria)とは原核生物に分類されるきわめて微小な単細胞生物のことを指します。身近なところではヨーグルトやチーズなどの醗酵過程に関わったり、私たちの体内で消化に関わる腸内細菌などがあります。一部の細菌は動植物に寄生して病原体となります。細菌は無機物を酸化してエネルギーを得る独立栄養細菌と、有機物を分解してエネルギーを得る従属栄養細菌があります。また好気性菌、嫌気性菌といった分け方も出来ます。