サプリメント用語集◆1000◆

・昆布

昆布はワカメ、ヒジキ、モズクとおなじ褐藻類です。褐藻類に特徴的な天然多糖類のアルギン酸を含んでいます。アルギン酸には、そこに含まれるカリウムの働きで体内の塩分を吸着して血圧を下げるほか、血中コレステロールの低下作用、血糖値の上昇抑制作用などがあります。また、昆布は他の海藻に比べて｢ヨード(ヨウ素)｣を多く含んでいます。新陳代謝を活発化し、甲状腺ホルモンの元になるほか、血管を若く保ち高血圧予防にも効果を発揮します。また昆布にはリンが少なく、カルシウムを効果的に摂取することが出来ます。