サプリメント用語集◆1000◆

・コバルト

コバルトは、ビタミンB12の構成成分です。コバルトは赤血球細胞に不可欠なミネラルで貧血を防ぐ働きがあります。コバルトの働きは、ほとんどビタミンB12の働きです。コバルトを含むビタミンB12は、動物性食品に存在する特殊な微生物によってしか合成されないので、野菜とごはんだけというような、厳格な菜食主義者は注意が必要です。 肉、レバー、牛乳、かき、はまぐり、あさりなどに含まれビタミンB12の形で摂取されます。