グァバは東南アジアや熱帯アメリカ原産の常緑樹で、日本ではバンジロウ、中国では番石榴(ばんせきりゅう)と呼ばれています。ビタミン類やミネラルを豊富に含み、特に果肉にはビタミンCが多く含まれています。グァバの実はそのままフルーツとして食されますが、最近はグァバ葉からなるグァバ茶に含まれる｢グァバ葉ポリフェノール｣に血糖値の上昇を抑える効果があるとして注目されています。グァバ葉ポリフェノールは糖質をブドウ糖に分解する酵素の作用を抑える働きがあり、そのため糖質の小腸での吸収を減少させます。またそのためインスリンの分泌を抑えることもできるので、ダイエット効果も期待できます。