・カロリー


カロリーは栄養学などで用いる熱量の単位です。1ロリーは1gの水の温度を正確に1℃上昇させるのに必要なエネルギーの量で、4.1855ジュールです。記号calで、食べ物の場合には、これを1,000倍した、キロカロリーを使うことが多いようです。1000cal = 1Cal(大カロリー) = 1kcal = 4.184kJ(キロジュール)となります。



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