サプリメント用語集◆1000◆

・果糖

果糖は別名フラクトース(fructose)はとも呼ばれます。果糖は果実や蜂蜜に多く含まれる天然の糖で、甘味は砂糖の1.25〜1.7倍です。果糖はブドウ糖と同じく単糖類で、体内でこれ以上分解されることが無いので、吸収が早く即効性のあるエネルギー源です。また、果糖は体内でインスリンを必要としないので糖尿病になりにくい糖分です。また、体内で肝臓の活動源であるグリコーゲンを大量に作るので肝臓の強化に役立ちます。特にリンゴやトマトに多く含まれています。