サプリメント用語集◆1000◆

・過酸化水素

過酸化水素とは、活性酸素のひとつです。過酸化水素はフリーラジカルではないため酸化力は大きくないですが、非常に強力な酸化力を持つヒドロキシラジカルを生成しやすいという問題があります。ビタミンC、グルタチオンペルオキシターゼ、ペルオキシターゼ、カタラーゼなどによって生体内から過酸化水素は除去されます。また過酸化水素水は｢オキシドール｣とも呼ばれ、消毒薬として利用されています。