解糖系(glycolytic pathway) とは生体内の性化学反応毛色のひとつです。炭水化物(糖質)を利用してエネルギーを生産する仕組みです。筋肉に蓄えられているグリコーゲンをピルビン酸・乳酸に分解(異化)していく過程で、ATPと呼ばれる筋肉が収縮するときに必要な最終的なエネルギーを産出します。この糖質代謝には酸素が不足している時の｢嫌気的解糖｣、酸素が十分あるときの｢好気的解糖｣の2種類があります。好気的解糖では嫌気的解糖よりも多くのATPが清算され、また、分解の際に生じたピルビン酸がクエン酸回路に送られるため乳酸が生じません。