サプリメント用語集◆1000◆

・オボキニン

オボキニンは鶏卵に含まれているタンパク質で、動脈を拡げて血圧を下げる効果があります。京都大教授らのグループはこのオボキニンのアミノ酸を一部置き換えることによって、オボキニンより100倍高い血圧降下作用を持つノボキニンというタンパク質を作り出すことに成功しました。ノボキニンをラットに与えたところ、血圧降下作用が確認されたばかりでなく、血行が良くなるため抜け毛を防ぐことができたり、育毛を促進する効果が確認されました。現在、この物質を含む大豆が開発中です。