・オールスパイス


オールスパ イスはフトモモ科ピメント属で、ジャマイカに産する熱帯性の常緑高木で樹高は10m以上になります。シナモン・クローヴ・ナツ メグの三つの代表的なスパイスを合わせたような香りがすることからオールスパイスと名付けられました。殺菌作用と精神安定さ用があり、胸焼け、食欲不振、下痢などの消化器系の不具合や、筋肉のこりや痛みなどに効果があるとされています。



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