サプリメント用語集◆1000◆

・あおさ

あおさは学名ではヒトエグサと呼ばれる海藻の一種です。青海苔や海苔の佃煮の原料になります。また、沖縄でアーサーと呼ばれているのは、このあおさのことです。あおさには、炭水化物や脂肪分、繊維質、ビタミンやミネラルがバランスよくまた他の海藻、野菜と比べても多く含まれています。あおさは胃の症状の改善に効果があるといわれています。