エスターCはよりよいビタミンCの追求の結果、アリゾナのインターカルコーポレーションで開発されました。身体に吸収されやすいように加工されたビタミンCです。エスターCは純水製法で生成されるので有害溶媒の使用の心配がありません。また中性PH7で酸性度が低いため、胃に負担をかけたり、下痢を引き起こす要因になることはまずありません。セレンやビタミンAなどは強力な抗酸化剤ですが、ラジカルになった場合、体内から排泄する方法が無く別の組織を破壊してしまいます。エスターCは電子が足りなくなった組織やセレンなどの抗酸化剤に自らの電子を提供してビタミンCラジカルになってしまうのですが、そうなると腎臓から尿と一緒に排泄されてしまうのです。